Реальная цена орешков кешью

Главная / Все публикации / Новости / Реальная цена орешков кешью

В Индии и Вьетнаме люди собирают всеми любимый кешью ценой своего здоровья, за копейки.

 

 

Орехи кешью — ценный источник белка и углеводов, они богаты витаминами А, В2, В1 и микроэлементами. Всё больше людей включают их в свой рацион — особенно те, кто придерживается вегетарианства.

 

 

Но мало кто знает, как растёт этот орех. Его скорлупа содержит едкие вещества — анакардовую кислоту и кардол: попадая на кожу, они вызывают раздражение и ожоги.
 
 
Извлечь орех из оболочки трудно, это приходится делать вручную работникам, занятым на производстве кешью в Индии и Вьетнаме.
 
 
В одной только Индии обработкой кешью занимаются 500 тыс. человек, в основном женщины.
 
 
Они не имеют каких-либо гарантий стабильного дохода, пенсий или отпускных.
 
 
На производстве работают люди любого возраста: самой младшей девочке на этой ферме, Суганти Рамалингами, 13 лет, а по соседству с ней работает Яшода Арумуруган, ей 48.
 
 
Им платят за килограмм очищенных орехов — в среднем, получается заработать около 200 рублей в день.
 
 
Но это если работать голыми руками: в перчатках открывать скорлупу так быстро не получится.
 
 
Так что эти женщины после каждого рабочего дня обнаруживают на своих ладонях новые ожоги.
 
 
Кроме того, они используют ножи, чтобы быстро вскрыть оболочку ореха, поэтому часто получают порезы.
 
 
Дополнительно:
 
Источник: life.ru

Есть новость? Предложи

Больше годного материала в нашем телеграм канале - dzagiofficial. Общение в Dzagi 4ате
орехи растения


Обсудить на форуме


Похожие статьи

Как растения справляются со стрессом

Как растения справляются со стрессом

Когда тебя все время хочет кто-то съесть, стресс неизбежен, но растения знают как с этим справиться.  

367 4 19/02/19
Как форма корней у растений влияет на плодородность почвы

Как форма корней у растений влияет на плодородность почвы

Исследователи выяснили, что рост растения, зависит от формы корней, которые влияют на плодородность почвы и количество ферментов в ней.  

200 1 19/03/19

Показать ещё



Комментарии: 6


Чтобы просматривать и оставлять комментарии войдите или зарегистрируйтесь.